銀座松屋のデパ地下の野菜売り場は大好きです。
色々揃っているハーブを見ていて、そうだ化粧水作らなきゃいけなかったんだぁ~。
と思い出し~ローズマリー購入~~~。
そうです女王の水、ウォッカを抽出液としてローズマリー・ラベンダー・ローズ・ローズヒップのドライハーブを3週間つけ込み作った液とローズ水を合わせて化粧水です。
生ハーブは本来は必要ないんですが、ローズマリーのみいつもドライに加えて生も入れてます。
でもって~~同じハーブのスイートバジルが置いてあるのを見て急にジェノベーゼのスパゲッティが食べたくなり購入しました。
同じグリーンのグリーンピースとグリーンアスパラでペペロンチーノを作りそこにジェノバソースを加えて出来上がりです。
生のスイートバジルとオリーブオイルを去年の年末購入したミキサーで引いてソースを作ったんですが、香りがとても良く~食べる前から期待大でしたよ~~。
スパゲッティと言うと家ではペペロンチーノがいつも主流だったんですが、しばらくジェノベーゼに懲りそうな予感がするくらい美味しかったです。
次はアンチョビも入れようかなとかぁ~サラダ風も美味しいかもなぁ~とか考えています。
お腹いっぱい~~~~~ごちそうさまでしたぁ~。
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